Más livianos que los tradicionales de papa e ideales para quienes buscan una opción sin gluten de este clásico plato italiano, de sabor dulzón y un hermoso color anaranjado.
Una alternativa segura y rica para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, sin perder la textura ni el sabor característicos de los panqueques tradicionales.
Este sencillo clásico de la cocina italiana puede ser también un exquisito plato sin gluten. Para lograrlo, hay que elaborar una masa equilibrada que sea fácil de manipular sin perder la textura suave y esponjosa.
