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FICHA
- - Porciones: 4
- - Tiempo de preparación: 10 minutos
- - Costo: $$$$$
Ingredientes
- - 1 pechuga de pollo asada y fileteada (cortada a lo largo)
- - 2 cebollas en juliana (tiras finas)
- - Sal
- - 2 pocillos de aceite de girasol
- - 8 hojas de rúcula
El alioli
- - 1 huevo fresco
- - 500 cc de aceite aproximadamente
- - 2 dientes de ajo
- - Sal y pimienta
La salsa agridulce
- - 1 cda de mermelada de ciruela
- - 1 cda de mostaza
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