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    Receta de Helado de dulce de leche casero en solo 3 pasos

    El gusto de helado favorito de los argentinos, con pocos ingredientes y sin necesidad de una máquina.

    Receta de Helado de dulce de leche casero en solo 3 pasosReceta de helado de dulce de leche (Foto: Milkaut)
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    FICHA

    • - Porciones: 6
    • - Tiempo de preparación: 15 minutos
    • - Costo: $$$$$
    • - Calorías: 370

    Este helado de dulce de leche casero puede hacerse de forma muy sencilla. Hacerlo lleva muy poco tiempo, pero para un buen resultado hay que respetar los tiempos de frío. Se le pueden agregar trocitos de chocolate para hacerlo granizado o pedazos de brownies o galletitas para transformarlo en helado de super dulce de leche.

    Ingredientes

    • - 400 g de dulce de leche repostero
    • - 400 cc de crema de leche
    • - 100 cc de leche

    Preparación

    Paso 1

    Mezclar el dulce de leche con la leche, para aligerarlo.

    Paso 2

    Batir la crema junto con el dulce de leche hasta que monte y quede una preparación homogénea.

    Paso 3

    Colocar en un recipiente y llevar al freezer hasta congelar.

    Paso 4

    Remover con una cuchara para generar un helado cremoso. Si se desea, sumar dulce de leche o chips de chocolate y volver a revolver. Llevar al freezer hasta el momento de utilizarlo.

    Tips

    • Usar leche de almendras y crema de coco en lugar de los productos lácteos para una versión vegana.
    • Para darle un giro diferente, sumarle un poco de licor.

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    Sobre la firma

    Gimena Pepe Arias
    Gimena Pepe Arias

    Redactora de la sección Gourmet y cocinera profesional. [email protected]

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