Receta de Avocado toast

La avocado toast es una tostada untada con palta. Opción ideal para un desayuno o un brunch. Para transformarla en un almuerzo, se puede sumar unas lonjas de salmón ahumado, queso o un huevo poché.

Preparación

Paso 1

Tostar las rodajas de pan de semillas. Pisar la palta, sin que llegué a ser un puré y untarla en la tostada o cortar la palta al medio y luego en lonjas.

Paso 2

Rociar con aceite de oliva extra virgen y unas gotas de jugo de lima, y condimentar con sal y pimienta negra.

Paso 3

Decorar a gusto y servir