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    Receta de Helado de matcha

    Receta de Helado de matchaReceta de helado de matcha.
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 3
    • - Tiempo de preparación: 180 minutos
    • - Costo: $$$$$

    El helado casero permite crear sabores que no se encuentran en todas las heladerías. Probá esta fórmula de Elina Saiach, @elisaiach.

    Ingredientes

    • - 1 taza de leche condensada
    • - 2 tazas de crema de leche, bien fría
    • - 1 cdita. de esencia de vainilla
    • - 3 cditas. de té matcha en polvo

    Preparación

    Paso 1

    En un bowl, mezclar bien la leche condensada, esencia de vainilla y matcha en polvo.

    Paso 2

    Batir la crema de leche hasta que se formen picos firmes. Agregar la preparación anterior y mezclar hasta que quede todo integrado.

    Paso 3

    Volcar la preparación en un molde y llevar al freezer por al menos 6 horas o toda la noche.

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