Receta de Trufas de chocolate y matcha sin azúcar

Las trufas son un bocadito hecho con chocolate, generalmente. Estas llevan té matcha y no llevan azúcar. Rinde 12 trufas y cada una aporta 2,1 gr de carbohidratos, 0,7 gramos de proteínas, 3,9 gramos de grasas, y 55 calorías. Es una fórmula de la licenciada en Nutrición Mariel Marquez, experta en diabetes.

Preparación

Paso 1

Derretir a baño María el chocolate junto con la mantequilla de maní.

Paso 2

Agregar la crema de leche y llevar la mezcla a la heladera hasta que endurezca.

Paso 3

Con una cuchara tomar un poco de chocolate y con las manos formamos las trufas.

Paso 4

Pasar cada una por té matcha y los dos tipos de cacao. Mantener en la heladera hasta su consumo.