Receta de Torta tres leches

Preparación

Paso 1

Mezclar la harina con el polvo de hornear. Aparte, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que se pongan pálidos, crezcan y se logre el punto letra.

Paso 2

Agregar de a poco los secos e integrar con movimientos envolventes.

Paso 3

Volcar esa preparación en un molde de 24 cm, enmantecado y enharinado, y cocinar en horno medio (170/180 grados) durante una hora. Dejar enfriar.

Paso 4

Colocar en un bowl la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo disuelta en el agua y el cognac.

Paso 5

Poner el bizcochuelo en un plato para servirlo. Pincharlo con un palito de brochet en toda la superficie y hasta el fondo. Bañar la torta con la crema.

Paso 6

Dejar que absorba y servir.