Receta de Torta invertida

Procedimiento

Paso 1

Hacer el caramelo con el azúcar y el agua. Cuando tome color rubio, verterlo sobre un molde de torta. Distribuir.

Paso 2

Pelar las bananas y cortarlas al medio, longitudinalmente. Colocar sobre el caramelo de forma decorativa. Precalentar el horno al 180 grados.

Paso 3

​Mezclar la harina leudante con la avena, el almidón de maíz, el coco rallado y el bicarbonato.

Paso 4

​Por otro lado, batir la manteca con el azúcar hasta que esté pálida. Sumar los huevos de a uno por vez y luego agregar la esencia de vainilla. Mezclar. Incorporar la mezcla de harina y la leche.

Paso 5

Llenar el molde hasta la 3/4 parte y cocinar la torta en horno moderado durante unos 40 minutos.

Paso 6

​​Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir.