Receta de Postrecito de chocolate

Preparación

Paso 1

En un olla verter la yema y el huevo. Unir y agregar la leche. Mezclar.

Paso 2

Diluir la cucharada de fécula en una cucharada de agua.

Paso 3

Sumar a la olla la fécula, la harina y el azúcar.

Paso 4

Llevar a fuego bajo y revolver continuamente con una cuchara de madera. 

Paso 5

Cuando la preparación espese y comience a hacer borbotones, retirar del fuego. Agregarle el chocolate en trozos y revolver hasta que la mezcla quede completamente de chocolate.

Paso 6

Colocar en un bowl o en compoteras individuales con un separador (o bolsa) en o con la superficie para evitar que se le forme una costra.