Receta de Waffle de remolacha

Esta receta de waffles de remolacha de la cocinera Angeles Crisci rinde 6 pancakes o 3 waffles. Para los toppings, usen la imaginación... y lo que tengan en la heladera.

Preparación

Paso 1

Mixear todo, agregar la harina y reservar.

Paso 2

Llevar a wafflera precalentada y rociada con aceite o a la sartén pincelada con aceite, vuelta y vuelta.

Paso 3

Servir con los toppings que se deseen. Queda muy bien con palta, pechuga de pollo grillada, espinaca y lactonesa de zanahoria.