Receta de Calabaza al horno

La calabaza al horno es una excelente guarnición, tanto para acompañar carnes como para milanesas y tartas. En cubos pequeños queda muy bien en ensaladas. 

Preparación

Paso 1

Cortar la calabaza al medio. Retirar las semillas.

Paso 2

Si se desea quitar la piel, retirarla con un la ayuda de un cuchillo o un pelapapas.

Paso 3

Cortar la calabaza en trozos y colocarlos en una placa aceitada. Espolvorear con sal, pimienta, ajo picado y hierbas a gusto. Rociar con un hilo de aceite de oliva.

Paso 4

Llevar a horno fuerte (180°) y cocinar por 30 minutos aproximadamente, hasta que esté dorada y cocida.