Receta de Salsa blanca

Versátil y fácil de hacer, la salsa blanca aporta una cremosidad y textura única a los platos más variados. Es perfecta para gratinados, cubriendo verduras, papas o pastas antes de hornear.

Preparación

Paso 1

En una sartén de bordes altos, o en una ollita, derretir la manteca.

Paso 2

Agregar el harina y revolver con cucharada de madera. Cocinar unos minutos.

Paso 3

Verter la leche tibia mientras que se revuelve constantemente hasta lograr la densidad deseada. Condimentar con sal y nuez moscada.