Receta de Buñuelos de pollo agridulce

Los buñuelos de pollo agridulces son deliciosos. Se preparan fácilmente y aceptan múltiples verduras y condimentos. El jengibre le da un toque especial. Esta es una receta de @angie.cocina

Preparación

Paso 1

Armar una masa liquida con los ingredientes e ir agregando agua hasta que quede espesa pero líquida.

Paso 2

Pasar los cubos de pollo del tamaño de un bocado, por la mezcla y freír en abundante aceite (que no este muy caliente así se cocina perfecto). Reservar.

Paso 3

En wok o sarten saltear cebollas picadas (el bulbo de verdeo y la cebolla), junto con el ajo y jengibre en polvo. Agregar los morrones y las zanahorias cortadas y saltear.

Paso 4

Cuando estén mas tiernos, agregar el pollo reservado, el ananá, sal y pimienta, pizca de ajinomoto y la salsa agridulce.

Paso 5

Integrar bien todo y servir con lo verde del verdeo picado por encima.