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    Receta de Pan de banana y chocolate

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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 8
    • - Tiempo de preparación: 60 minutos
    • - Costo: $$$$$

    Ingredientes

    • - 350 g de azúcar
    • - 100 g de huevo
    • - 750 g de bananas maduras
    • - 120 g de aceite de girasol
    • - 250 g de harina
    • - 5 g de sal
    • - 10 g de bicarbonato
    • - 5 g de nuez moscada

    Preparación

    Paso 1

    En un recipiente, colocar las bananas maduras, el huevo, el aceite y azúcar. Mezclar.

    Paso 2

    En otro recipiente, mezclar el harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

    Paso 3

    Añadir los ingredientes secos a la mezcla líquida, agregar nuez moscada y batir.

    Paso 4

    Llenar el molde.

    Paso 6

    Hornear a 175° C por 40 minutos.

    Paso 7

    En un recipiente colocar el chocolate y la crema de leche y mezclar hasta lograr una consistencia de salsa.

    Paso 8

    Bañar el pan de banana con la cobertura de chocolate y decorar con pedazos de banana fresca y flores comestibles

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