Name: Receta de Dulce de arándanos y lima
Prep time: 28 min
Cook time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 4

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Redacción Clarín

FICHA

- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Costo: $$$$$

Esta receta rinde tres frascos medianos.

Ingredientes

- 1 kilo de arándanos
- 2 limas
- 800 gramos de azúcar
- ralladura de 1 lima
- jugo de 2 limas
- 3 frascos esterilizados de 360 gramos cada uno.

Preparación

Paso 1

Limpiar los arándanos y las limas con un paño limpio.

Paso 2

Verter los arándanos y el azúcar en una cacerola de fondo grueso. Cocinar, a fuego lento, hasta que la preparación hierva.

Paso 3

Luego, cocinar luego a fuego fuerte 20 minutos, revolviendo de vez en cuando Verificar que el dulce esté cocido.

Paso 4

Agregar el jugo y la ralladura de lima. Verter el dulce en los frascos previamente esterilizados y cerrar inmediatamente.

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