Receta de Brownies de nutella

Esta receta pertenece a la cocinera Maria Urrutigoity @mariaucocina.

Preparación

Paso 1

Batir ligeramente los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.

Paso 2

Poner la manteca en una sartén, cubrirla con el chocolate y llevarlo a fuego bajo hasta que la manteca se funda. Apagar el fuego, reposar 5 minutos y después revolver para que se derrita y se unan.

Paso 3

Incorporar a la mezcla de huevos y batir.

Paso 4

Añadir la harina, batir nuevamente a mano y poner la mezcla en un molde de 24 cm forrado con papel aluminio.

Paso 5

Por arriba, llenar la preparación de cucharaditas bien colmadas de pasta de avellanas y chocolate y las avellanas tostadas

Paso 6

Llevar al horno 25 minutos a 180 grados o hasta que al clavar un cuchillito en el brownie, salga seco.