Name: Receta de Muffins de queso
Prep time: 25 min
Cook time: 11 min
Total time: 35 min
Yield: 12

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 12
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Costo: $$$$$

Ingredientes

- 225 cc de leche
- 160 g de queso Provolone
- 180 cc de crema
- 1 huevo
- 90 g de manteca
- 250 g de harina leudante

Preparación

Paso 1

Mezclar la leche, el queso Provolone previamente rallado, la crema, el huevo y la manteca derretida.

Paso 2

Incorporar la harina tamizada. Unir bien. Colocar la preparación en moldes para muffins, previamente enmantecados y enharinados, hasta llenar las ¾ partes de su capacidad. Si se desea, espolvorear con queso rallado.

Paso 3

Cocinar en un horno precalentado a temperatura media a alta (190º) durante 15 minutos aproximadamente.

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