Receta de Ensalada israelí

Esta receta de ensalada israelí es muy aromática. Se recomienda acompañarla con pan frito.

Preparación

Paso 1

Hidratar el cous cous en caliente (sin que llegue a hervor). Dejar reposar hasta enfriar.

Paso 2

Colocarlo en un bowl y mezclarlo suavemente con el pepino fresco picado, los tomate en cubitos (sin semillas), la menta deshidratada, y el perejil fresco picado.

Paso 3

Servir en plato hondo recubierto con el colchón de hojas verdes y decorar con los rabanitos cortados en finas láminas. Condimentar con aceite de oliva y gajos de limón. Se sugiere acompañar con pan frito.