Como cada 28 de mayo, hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, el plato más conocido de las comidas rápidas del planeta. Los argentinos no están exentos del fanatismo por este ícono del fast food que devino en plato gourmet y tienen sus favoritas.
Según la aplicación de delivery PedidosYa, en el último año se pidieron más de 37 millones de unidades a través de la plataforma, lo que representa un crecimiento de más del 160% frente al año anterior. Su pico de demanda son los viernes por la noche, específicamente a las 21 horas, lo que indica que la hamburguesa representa una indulgencia asociada al tiempo libre y el placer.
Se cree que esta celebración nació en 1900, fecha en la que un migrante alemán sirvió por primera vez este plato en Estados Unidos. Aunque hay otras versiones sobre la necesidad del mundo gastronómico para promover su consumo.
La hamburguesa es un símbolo global de la alimentación, tan reconocible como la pizza o los fideos. Existe más de una versión de este plato, desde las hamburguesas de grandes cadenas a las que tienen estándares gourmet, todas ellas lograron conquistar paladares de todo tipo, por lo que los argentinos ya tienen sus elegidas:
Las variedades veggies dejaron de ser una excepción para convertirse en la regla. Según la app PedidosYa, tuvieron un crecimiento del 67 % en el país, mostrando una clara tendencia hacia opciones más diversas y conscientes.
Las opciones de hamburguesas fueron variando a lo largo de los años, incluyendo opciones vegetarianas, veganas, con panes libres de gluten o de carnes no convencionales como la de búfalo.
Por eso, el Día internacional de la Hamburguesa es una buena oportunidad para atreverse a probar nuevas variedades o aprovechar promociones como las de la app PedidosYa en el Burga Day, que estará disponible desde el 28 hasta el 31 de mayo, y tiene descuentos de hasta el 50%.
Según informó la app ya mencionada, estas fueron las 10 ciudades que más pidieron este clásico de la comida rápida a través de la plataforma en el último año.
Las hamburguesas se piden más los viernes por la noche.
Se incrementó el consumo de hamburguesas vegetarianas.
La ciudad que más pide hamburguesa es Buenos Aires.
